Sữa chua yến sào
(Yaourt yến sào)
Thành phần nguyên liệu
- 1 tai yến nhỏ (khoảng 3-5g).
- 1 cốc sữa chua (có thể sử dụng các loại sữa chua bán sẵn trên thị trường tùy sở thích).
- 2 muỗng canh sữa đặc có đường (lượng sữa đặc có thể gia giảm tùy khẩu vị)
- 100ml sữa tươi không đường.
- Táo đen, nhãn nhục.
Cách chế biến
Xin vui lòng xem video clip về Sữa chua yến sào (Yaourt yến sào) và các bước tiến hành sau đây
- Tai yến khô cần chưng cách thủy riêng. Các bạn có thể tham khảo cách chưng tổ yến (yến sào) tại đây.
- Cho sữa đặc có đường và sữa tươi không đường vào ly khuấy đều.
- Cho sữa chua vào ly hỗn hợp sữa đặc và sữa tươi, khuấy đều.
- Sau khi đã chưng cách thủy xong, cho phần yến sào vừa chưng vào hỗn hợp sữa chua đã pha chế.
- Cho thêm táo đen và nhãn nhục để tạo thêm màu sắc và tăng vị ngon của món ăn.
Chúc các bạn thực hiện thành công món “Yaourt yến sào”!
