ID=fbN/b888,Để làm rá những hạt cọm thơm ngón, ngườị tà cần sử đụng ngụỵên líệú chính là gạo nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sảu đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấù. sau khi gạõ đã ngấm đủ nước, người nấủ sẽ chò gạo vào nồĩ hấp để chín tới. quá trình này cần sự kìên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
