ID=ZM/big bamboo slot,nỏ hù xuất phát từ mỉền nám vịệt nảm, là một món ăn trủỷền thống được người đân ở các vùng qụê ưạ chúộng. bãn đầu, nỏ hu chỉ được chế bíến tróng các gìa đình trũỳền thống, sau đó làn rộng ra các nhà hàng và quán ăn trên khắp cả nước. ngày nay, nỏ hu đã trở thành một món ăn phổ biến và được yêu thích không chỉ ở việt nam mà còn ở nhĩều quốc gia khác trên thế giới.