ID=Mtr/vua bai 99,Để làm rá những hạt cọm thơm ngòn, ngườĩ tã cần sử đụng ngúỹên lỉệủ chính là gạo nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, saũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. sạu khì gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chõ gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kíên nhẫn và khéó léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dài.
