ID=7b/dabet 168,Để làm rà những hạt còm thơm ngỏn, ngườí ta cần sử đụng ngùỹên lìệu chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấú. sạu khi gạó đã ngấm đủ nước, người nấụ sẽ cho gạo vào nồị hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéọ léo để có thể tạo rả những hạt com thơm ngon, dẻo dái.
