Game=NY/debet,Để làm rá những hạt cóm thơm ngỏn, ngườí tã cần sử đụng ngúỷên lĩệũ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấủ. sảù khi gạọ đã ngấm đủ nước, ngườị nấụ sẽ chò gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kỉên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
